フリスクスとムール貝のグラティナーテ
Cozze gratinate con friscus
南イタリアのプーリア州は、ムール貝のお料
今日は、神戸市西区『ヘルシーママSUN』の味噌造りに初参加させていただきました。
約３０年前、有機栽培をしている農家のお母さん達とそれを求
オンラインでオリーブオイルレッスン前編2日間開催いたしました。 ご参加のみなさま、ありがとうございました♡ 関東、上海からも
毎回、大変好評いただいてます「オリーブオイル１dayレッスン」を開催いたします！ 「本物に触れるということは本当に大切。
自分の中の
２月のアドバンスレッスンは、プーリアの有機食材店から取り寄せた食材を使って
プーリア郷土料理をご紹介します！
プーリアと言えば豆の一大産
2月の体験レッスン募集開始いたします♪
2月ベーシックレッスンメニュー
☆人参のマリネ
人参に柑橘のドレッシングを作って合わせ、マリネ
自家製白味噌で作ったお雑煮や西京漬けを楽しんでいる年明けです。
今は来週からはじまるレッスンにむけて最終試作中。
甘
あけましておめでとうございます 笑顔があふれる穏やかで心豊かな一年に☆
みなさまにとって素晴らしい一年になりますようお祈り申し上げま
投稿日：
2022年01月01日 カテゴリー：
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