暑い中、ご参加のみなさま、誠にありがとうございます！
追加日程を設けましたので、レッスンはまだ続きますが、
レポをひとまず♪
今が旬の
✤９月ベーシックレッスンメニュー ☆イタリア３大チーズ、ゴルゴンゾーラについて
☆食べ頃フルーツの選び方
☆本場のカルボナーラ
イタリアのマンマ達が
大量のトマトソースを仕込んでいる風景、
８月に入ってSNSでよく見かけます。 これはカラブリアのマンマが送っ
先日ベーシックでご紹介したカポナータ。 シチリア生まれの野菜の煮込みで、メインは揚げたナスで作りますが、
夏野菜やケッパー、オリーブ
７月ベーシックレッスンにご参加のみなさま、
ありがとうございました！ ７月ベーシックレッスンは、楽しみにされてる方が多かった
「桃
グリルポテト Patate alla griglia
動画レシピ・作り方 レモンオイルクリームを使ったジャガ
野菜たっぷりのトマトソース
Salsa di pomodoro con verdure 動画レシピ・
ドライトマトペーストのブルスケッタ９種
Pesto di pomodori secchi e bru
2004～2015ブログ