オリーブオイルに親しむ会やセミナー、マスターコースでは、
実は私が使っているオリーブオイルは、
ほとんどがイタリアの小規模な生産者が作る品質の高いオイルです。
愛情あふれる名生産者。
樹齢数百
先日のオリーブオイルマスターコースでは、
健康と美容をテーマにその利点をお
先日のオリーブオイルマスターコースで、予想外に好評いただいたのが、
「大根の皮のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」
この時期、料理をす
第３回目は、オリーブオイルの健康・美容の利点についてお伝えしました。
油の中でも特に酸化しにくいオリーブオイル。
エクストラバージンオリ
１月ベーシックレッスンに寒い中、ご参加くださった皆様、ありがとうございました！
かぶとチキンのスープは、ベーシックで初めてメニューに入れま
オリーブオイルマスターコースの簡単オリーブオイルクッキングで
ご紹介するレシピがようやく完成しました。
ディップやドレッシングは配合や調
今日は、レッスンの食材仕入れに行く途中、有機野菜の移動販売に遭遇！
宮崎か
2004～2015ブログ