新店メニュー開発の仕事が一段落し、以前から念願の一軒家レストランに連れて行っていただきました。 高槻の先、京都との県境、島本町にある「
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2022年08月09日 カテゴリー：
大阪 「オリーブオイルマスターコース」第３回の単発募集です。⇒ 満席になりました！
ベーシック＆アドバンスレッスンでは、毎月オリーブオイルを使っ
８月レッスンメニュー
テーマ：夏野菜 ◆キャンティマンマのパンツァネッラ
◆すいかとトマトの冷製スープ ブッラータ添え
◆夏野菜
１＆２月レッスンメニュー テーマ：豆、雑穀、自家製豆乳マヨネーズ
イタリアの豆や雑穀の種類は豊富で、一年を通してサラダやスープに、パ
2022年4月からリニューアルしましたイタリア料理の基本が学べるベーシックコース。
ご自宅で好きな時間に受講していただけるオンラインレッス
6月＆７月のオンラインと対面レッスンでご紹介した自家製トマトソースやレッスンメニューを
作ったご感想をいただきましたので、一部ご紹介させて
今月のアドバンスレッスンは、発酵イタリアンをあれこれご紹介します。
その中の１品は、“夏野菜と自家製大豆ミートの甘酸っぱいイタリアンカレー
８月対面ベーシックレッスンのご案内です♪ ベーシックは、毎月イタリア食材や調味料のテーマごとに、ご家庭ですぐに作れて、
展開料理もで
2004～2015ブログ