来月の試作中～ワインのおつまみ編☆
生徒さんから、ワインのアテを色々教えてほしい、とリクエストがあったので、試作中！できるだけ簡単に、和の食材も使って、みんなが気楽に作れて驚く
２月ベーシックレッスンレポ
２月のベーシックレッスン、ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。「オレンジと新玉葱のサラダ シチリア風」は、オレンジで作りました
２月レギュラーレッスンレポ
厳寒の中、レッスンにご参加くださいまして、ありがとうございました♡”寒ブリとみかんのマリネ 柚子と生姜の香り”脂がのった旬のぶりを柚子や生姜
オリーブオイルセミナー後のご感想
先日のオリーブオイルティスティングセミナー＠代官山でお出しした、”オレンジと玉葱のサラダ”が、とても美味しかったので作りました、とのご報告を
４月東京レッスン受付開始♪
４月は春野菜をたっぷり使った簡単料理と、南のプーリア州やカンパーニャ州で教わった絶品料理をご紹介します！ ・春野菜たっぷりのオリーブオイル和
