6月 2017

12年ぶりの再会@The theatre table

イタリア・シエナでの料理学校時代の友人と、12年ぶりの再会。 続きはこちら

7月体験レッスン@塚口受付開始♪

7月は初夏のイタリアンをご紹介します。 ベーシックは人気のナポリ風ピッツァを作りますよ♪ ★ベーシックレッスンメニュー★ ◇

生徒さんからのお家で作ったご報告♪

生徒さんがレッスンでご紹介したメニューをお家で作ったご報告を送ってくれました。写真も撮ってくださって嬉しいですね(*^_^*) 続きはこち

真夜中の真剣なオリーブオイル勉強会@リストランテナカモト

北海道の高品質オリーブオイル・インポーター松村さんの 現場で経験された本当の話が面白かった! レポブログはこちら

スイカとトマトの冷製スープ ブッラータ添え

今日は暑くなりましたね! 東京レッスンでご紹介する、“スイカとトマトの冷製スープ ブッラータ添え”は 疲労回復や夏バテに効果が期待で

インスタグラムセミナー@facebook Japanに参加しました♪

最近インスタグラムにもよく投稿しています。 それぞれの“好き”に出会える、面白い世界が広がっているような♪ 今日はインスタグラムセミ

7月レギュラーレッスン案内お送りしました。

会員様に7月レギュラーレッスン@塚口のご案内をお送りしました。 届いてない方がいらっしゃいましたらご一報くださいませ。 ★7

プッタネスカソースのアレンジ料理2品♪

ベーシックレッスン@塚口でご紹介した プッタネスカソースのアレンジ料理2品ご紹介しています。 続きはこちら

東京レッスンメニュー:夏野菜のピクルス

暑くなると、さっぱりしたもの、酢漬けが食べたくなります。 とっても簡単に作れて、冷蔵庫で常備しておけるので重宝☆ サラダに加えたり、冷製

来月の試作中

来月レギュラーレッスン@塚口は、夏野菜を沢山使うレシピや時短レシピなどの予定です。 わが街、塚口は食材に恵まれています、など。 続きは

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