初めての生徒様へ

ラ・ターヴォラ・フェリーチェ 6つのポイント

1イタリアの味を
親しみやすく

長年にわたりイタリアの料理関係者の元で修業を重ねた講師が、料理本やwebではわからない現地の料理方法や“マンマ”の味を丁寧にご指導いたします。

2少人数での調理

5名以下の少人数制で、それぞれのスキルにあわせてご指導いたします。
初めての方も安心してご参加いただけます。

3家で実践できる

実際に料理に参加することで、楽しく身に付けることができます。
分からないことがあれば、いつでもフォローします。

4基礎から学べる

ベーシックコースでは、基本の調理法や定番のイタリア料理、保存食、当教室の人気メニューを学べます。

5オリーブオイル料理の
専門家が教えます

オリーブオイルティスターが、豊富な経験をもとに、料理をワンランクアップさせるオリーブオイルの選び方から料理に合わせた使い方までお教えいたします。

6旬の食材を使った料理

ご自宅でも作りやすいように、日本の旬の食材を使った美味しい料理を毎月ご紹介しています。

コース・料金について

ベーシックコース

料理初心者や基礎からイタリアンを学びたい方にオススメのコースです。最大5人までの少人数制で、メンバー1人ひとりのレベルにあわせて料理の基礎からゆっくり丁寧にご指導いたします。いつからでもスタート出来ます。

レギュラーコース

簡単なものから少し手が込んだ料理まで、イタリアの“マンマ”が作る本格的な郷土料理をメインに、バランスよくお教えします。 イタリアで毎年仕入れてくるオリジナル料理をもとに、常に新しいレシピをご紹介しています。ベーシックコースを終えた方が対象ですが、どなたでも自由に参加できます。

東京レッスン

ラ・ターボラ・フェリーチェのレッスンを2.3か月に一度、東京近郊で開催いたします。季節を取り入れた彩りも鮮やかな、手軽に作れるイタリアンを4〜5品ご紹介。 ワイン持ち込みもOK。試食では、みんなで作った料理とともにワインと会話を楽しみましょう。

出張レッスン

近年注目が高まっているオリーブオイルを深く楽しく知る講座(オリーブオイルティスティングセミナー)や、野菜をたっぷり使ったイタリア料理教室など、関西、東京で随時開催しています。5人以上のグループで開催可能ですので、お気軽にお問い合わせください。全国招致歓迎!

教室の様子

体験料金

授業料 入会金 説明
6500円 無し 初回のみ
レシピ・食材費込
事前にお振込みいただきます

毎月10日頃に、翌月レッスンの会員様優先受付を開始いたします。
20日頃に、体験受付を開始いたします。

お申込みの流れ

メールでお申込み

お名前、ご住所、電話番号、メールアドレス、
希望参加日(第2希望まで)
を記入してお送り下さい。

受付メールをお送りいたします
受講料を指定口座にお振込ください
レッスンの詳細と
教室の地図をお送りします。

今月の開講日