よくあるご質問

ベーシックコースとレギュラーコースで迷っています。コースの違いを教えて下さい。

ベーシックコースは、食材や調理道具の選び方、初めに覚えておきたい調理方法や当教室人気のレシピを組み入れて、基礎からご指導します。レギュラーコースはベーシックコースを習得した上で、新レシピをご紹介するコースです。どちらもご都合の良い日程を選んで受講ください。

レッスン時間はどのくらいですか?

ベーシックコースは、ゆっくり丁寧に進めますので約3時間、レギュラーコースは、約2.5時間が1レッスンとなります。

レッスンはどれくらいの間隔で行われますか?

毎月となります。ベーシックコース・レギュラーコースそれぞれ月毎に違うメニューで開催しています。
渡伊など講師の都合によりレッスンが無い月は、会員様のお休みとしてカウントいたしません。

実習は実際に作れますか?

全員が食材に触れて作りながら料理のコツを覚えていただきます。このスタイルのほうが感覚的に覚えられるので、自宅でも作れるようになると好評です。

包丁を持った事が無いくらいの初心者で、ついて行けるか心配なのですが、、、

ベーシックコースは、料理が初めての方も多く参加されます。一人ひとり丁寧にご指導いたしますので、安心してご参加ください。また、レッスン後も習熟度にあわせてフォローアップしていますので、お家で作って分からないことなどありましたら遠慮なくご連絡いただいております。お気軽にご参加下さい。

本格的なイタリアンとのことですが、家でも作れますか?

料理本では学べない調理法や調味料の使い方、選び方も丁寧に指導いたします。使う食材は日本の旬に合わせて、代替食材も毎回ご紹介しています。レッスンで使う良質なオリーブオイルや厳選した調味料は、会員様価格にて購入可能です。少人数制でメンバー全員が調理できるので、再現性も高くなっております。

1day体験レッスンは入会金が必要ですか?

入会金は必要ございません。当日分のレッスン料のみとなります。なお1day体験レッスンは各人1回までとなっておりますので、ご了承くださいませ。

レギュラーコースで1day体験レッスンは可能ですか?

はい、可能です。初めての方でもご興味おありでしたら、お気軽にご参加くださいませ。

アレルギー食材があります。レッスンを受ける事は可能でしょうか。

お申し込み時にお知らせください。随時対応させていただきます。

カメラで撮影する事はできますか?

料理のみ可能です。それ以外の撮影はご遠慮ください。

教室で習ったレシピを、自分の教室で教えても良いでしょうか?

教室、お店など商業目的での利用をご検討の方は、別途ご相談ください。

ブログやSNSでレシピや料理方法を紹介してもいいですか?

イタリア各地に足を運んで習得したレシピを、家庭で作れるように工夫したYAEオリジナルレシピですので、無断複製・転載・営利目的での使用を禁じております。

入会、問い合わせ方法を教えて下さい。

お申し込み方法:名前・住所・電話番号・メールアドレス・参加希望日(第1〜2希望まで)をお申込みフォームからお申し込み下さい。お友達とご一緒に申し込まれる場合も、全員分明記いただきますよう、お願いいたします。
メニュー&お申し込みページからどうぞ 。

レッスン料はいつ支払えば良いですか?

体験レッスンは事前にお振込みいただいております。入会後は、レッスン時に納入いただきます。

キャンセルは可能でしょうか?

やむ得ない事情の場合以外はキャンセル・日時の変更はお控え下さい。
食材仕入の関係上5日前〜1日前のキャンセルはレッスン料の半額を、当日はレッスン料の全額をご負担頂いておりますので、予めご了承ください。

駐車場はありますか?

近隣に有料パーキング(約500円)が6か所以上ございます。

男性ですが、参加出来ますか?

今のところ女性のみ、またはカップルでのご参加とさせていただいております。将来的には男性もご参加いただけるように準備中ですので、案内をご希望でしたらご連絡ください。