とっておきのイタリアの
郷土・家庭料理で
大切な人を笑顔で元気にしてみませんか？

教室はお陰様で２２年目を迎えました。
現地の郷土料理やマンマの家庭料理の温かさをそのままに、毎月新しいお料理をお伝えし、多くの方に愛され支えられてきました。ありがとうございます。

心豊かな時間をご一緒に。
イタリア料理を長年教える中で、料理にはその人の暮らし方が自然と映ると感じています。
日々の中で、どこかほっとする、長く愛される料理を大切にしています。
イタリア料理を軸にしながら、日本の発酵文化や、日々の食を整える視点も取り入れています。

【現在のレッスンについて】
ベーシッククラスは現在お休み中です。
会員限定アドバンスクラスは毎月開催。

2025年11月より「生パスタレッスン 基本編」がスタート✨
イタリア各地で受け継がれてきた生パスタを、本格的に学べる貴重な機会です。
作って、食べて、癒されるひとときを。
体験レッスンは公式LINEでご案内しています。
１月２５日（日）体験レッスン残１席

料理を仕事として深めたい方、郷土生パスタをきちんと身につけたい方向けに、
少人数のプロフェッショナルコースも設けています。
◆郷土生パスタプロフェッショナルマスターコース・対面/オンライン
◆イタリア料理プロコース　オンライン

【その他開催中】
腸活イタリアン、地中海式食事法、オリーブオイル講座など、イタリアのライフスタイルを楽しみながら、健康と美容をテーマに兵庫と東京で開催しています。
レッスンの様子はブログ、インスタグラムに更新中♪