清美オレンジとバゲットのオリーブオイルがけ
ジューシーな和歌山産のオレンジに、シチリアの清々しく青い香りのティトーネをかけて、シチリア海塩を少し。カッフェと幸せな朝の始まり。続き
ほたるいかとふきのとうのアテレシピ
ほたるいかとふきのとうのパスタは、パスタを絡める前の段階で、アテに美味しそう！という声が聞こえます。
ドライトマトを使った舞茸ソテーとポテサラ
ドライトマトとマッシュポテトも余ってたので、もう２品ご紹介しますね。「ドライトマトって、使い方が分からない」というお声をよく聞きます。ドライ
春のオリーブオイルおにぎり８レシピ
GWいかがお過ごしでしょうか？新緑が清々しくて良いお天気。山や海に行かれる方も多いでしょうね。今日は、行楽シーズンにぴったりの冷めても美味し
意外と知らない！？オリーブオイルひとふりで美味しくなる料理６選
日本は現在、オリーブオイルの輸入量世界第４位だということをご存知でしょうか？イタリア料理がメジャーになって、お家でもオリーブオイルを使う人が
トマトスープとオリーブオイル
今日、お買いものに行くと、高級なフルーツトマト５つが、熟していたためSaleになり、１００円で売っていました。こういうSaleは嬉しくて、迷
ドライトマトとスペルト小麦のサラダ
南イタリア・プーリア州の土着品種”Cellina di Nardo’”の新オリーブオイルと、濃厚で美味しいシチリア産チェリードライトマトが手
