バルディさんのオリーブオイル
先月、トスカーナの美しい丘陵地帯にあるバルディさんのオリーブ畑を訪問しました。 有機農法で作る、愛情あふれるバルディさんは、「オリーブと
８月体験レッスン受付開始
春からリニューアルしたベーシックレッスン。 受講の皆様から、レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と好評いただいている２年コースです。
マルケで食べたムール貝の一皿
マルケで食べたムール貝があまりに美味しくて忘れられず・・・。 目の前の海で獲れたムール貝を、玉葱とローズマリーで蒸した一皿。
2018.8 オリーブオイルに親しむ会✿２０１８夏＠赤坂 ご案内
毎度、目からうろこの内容と大変好評いただいているオリーブオイルセミナー。 今回は２部構成+アフタヌーンティで、学びと味わい、もっとオリー
帰国しました！
最北のアオスタから、かかとのレッチェまで大移動の旅が終わり、無事に帰国しました。 行く前は、とんでもないハードスケジュールを立ててしまっ
