続！フライパンでタラとあさりのオリーブオイル煮
先日の「フライパンでタラとあさりのオリーブオイル煮」は 私
フライパンでタラとあさりのオリーブオイル煮
この時期、タラが美味しそうに店頭に並んでいますね！ 今日は、フライパンでオリーブオイル煮に。 フライパンに多めのオリーブオイルを入れ
タモリのカルパッチョ
明石産のお刺身タモリが売ってたので、今日は柚子とシチリア海塩
ムール貝のスパゲティ
レギュラーレッスンで教えているティエッラで使ったムール貝をパスタにして、まかないランチ。ムール貝の旨みを含ませたスパゲティは、ご褒美級の美味
レモンの葉っぱ料理
ＧＷ後半ですね、皆様いかがお過ごしですか？窓を全開して、試作や本の整理をしていると、とても気持ちの良い風が入ってきます。レモンの葉っぱが大き
イイダコのトマト煮
明石産イイダコに出会ったので、シンプルに美味しいトマト煮にしました。今が旬のイイダコは、あふれんばかりのイイ（卵）が、頭に詰まっています！内
