トスカーナのスキアッチャータ・コン・ルーヴァ
イタリアではこの時期、 ぶどうの収穫真っ盛り！ 先日は、ライブ配信で、 トスカーナでの収穫の様子をじっくり見ることが出来、 まるでト
トマトソース瓶☆常温保存ための煮沸消毒と脱気法
毎年、自家製トマトソースを仕込んで常温で保存しています。 １年くらいはもつし、冷蔵庫のスペースを取らないのも嬉しい。 イタリアのマン
コンポストで循環生活始めました♪
おうちにいる時間が多くなって、 好きなガーデニングを思い出しました(*^^*) 秋からは、ベランダで野菜でも育ててみようという気にな
８月ベーシックレッスンレポ
８月のベーシックレッスン、猛暑の中 ご参加ありがとうございました♡ グリル野菜のマリネ 産直の新鮮野菜や有機の野菜を使って イタリア
野菜たっぷりトマトソースとナスのグリルパン
今日は、食材室の片付けをしていて夕方になり、 お天気も良くないのでお買い物に出るのをやめて 冷蔵庫にあるもので作ることにしました。
