今年もありがとうございました
２０２１年もありがとうございました！ 色々と制限のある中、変わらずレッスンにお越しいただき、 動画レッスン、zoomレッスンにご参加いた
６月レギュラーレッスンレポ
６月レギュラーレッスンレポ、遅くなりましたが、どうぞおつきあいください。 イタリアン保存食作りとその展開を色々ご紹介しました♪ 紫玉
4月レギュラーレッスンレポ
遅くなりましたが、４月レッスンレポをおおくりします。 ４月は「シチリア料理☆ストリートフード編」をご紹介しました。 パネッレ panel
1月体験ベーシックレッスンのご案内
１月のベーシックは、自家製パンチェッタ（ベーコン）の作り方と 応用の料理をご紹介します。 日本の添加物いっぱいのベーコンとは別物！
1&2月オリーブオイルレッスン案内
毎回、大変好評のオリーブオイル講座、 今年もリクエストをいただきまして、 オリーブオイル１dayレッスンを開催いたします！ 「
ロイゾンのパネトーネ
新オリーブオイルの山がようやく落ち着いてきた頃、 今度はパネトーネがどどーんと到着！ これはほんの一部。今週からのアドバンスレッスン
クリスマスの簡単おもてなし料理レッスンレポ＠レッチェライブオンライン
第５回、レッチェからのライブオンラインは、 アンナ先生から🎄クリスマス簡単おもてなし料理を教わりました。 今回は、アンナ先生がクリスマス
京都美山の別荘で出張料理人でした
かやぶき屋根の民家を車から眺めながら、京都美山へ。 先日は生徒さんの別荘で出張料理人でした。 男性がほとんどだったので、ワインのアテやお
