グループレッスンの日でした♪


今日は、料理関係のお仕事をされているお仲間同士のグループレッスンでした。

マッシュルームと胡桃をたっぷり使ったソースに、
リクエストの生パスタ「ガルガネッリ」を合わせてご紹介☆
p_20160926_123614生パスタの名産地モデナのマンマが譲ってくれた道具を使って、楽しそうに、上手にガルガネッリが出来ていきましたよ~。
p_20160926_132756お料理が出来たら、皆さんでカンパーイ☆
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マッシュルームの風味が豊かなソースと、手打ちならではの歯ごたえのあるパスタ。
くるくる巻いたさんまの柔らかさやバルサミコソースが美味しいと大変好評いただきました♡

この日に使うオリーブオイルの飲み比べでは、
沢山の質問が飛び出しました。

「植えてるオリーブの実からオリーブオイルは作れますか?」
「エクストラバージン・オリーブオイルって、一番搾りのことだと思っていました!」
「今日訊いたことは、知らなかったことばかりでした」etc…

健康や美容のためにも最適で、
素晴らしいオリーブオイルですが、
正しい知識や使い方が、
まだまだ知られていないオリーブオイルに
興味をもっていただけることは、嬉しい限り(^・^)
今日は、搾油の仕方も写真でお見せして、
色々な疑問点も解消いただけたようです。

オリーブオイルの素晴らしさを、
もっとお伝えしたいなぁ(^_-)-☆

5人のお友達が集まれば、
グループレッスン、オリーブオイルセミナーを開催しています♪
お気軽にお問い合わせください。

 ★9月体験レッスン受付中★

ベーシックレッスン@塚口
10/2(日)11:00~

10月体験レッスン受付中


・ベーシックレッスン@塚口
10/27(木)11:00~
10/29(土)11:00~
10/30(日)11:00~

・レギュラーレッスン@塚口
10/8(土)11:00~
10/10(月)11:00~
10/12(水)19:00~

ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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