12月体験レギュラーレッスン受付開始しました。


12月レギュラーレッスンは、今回のプーリアで覚えた料理を中心にご紹介しますね!
2016-12-lezione

☆12月レギュラーレッスン☆
 
◇ピットゥレ
 (野菜などの具が入った生地を発酵させて揚げるプーリアの前菜)
 
◇貝柱とイクラ 新オリーブオイルをかけて
 (貝柱とイクラには、フレッシュなオリーブオイルが甘味や塩味を引き立て、よく合います!)
 
◇りんごとゴルゴンゾーラのグラタン 
 (りんごを器にして、具とゴルゴンゾーラのソースを絡めて焼き上げます。具は当日のお楽しみ♪
 
◇焦がし小麦のオレキエッテ(生パスタ)
 (プーリアでもごく限られた地域で食べられている、今や高級な焦がし小麦を使って”耳たぶの形”の生パスタを作ります。お家では普通のセモリナ粉を使って美味しく出来ます。)
 
◇ラグーのインボルティーニ
 (プーリアのアグリトゥーリズモで教わった、自慢のメイン料理。お肉の中にハーブなどを詰めてトマトソースで煮込みます。ソースはオレキエッテと絡めて、1枚のお皿で召し上がっていただきます)
 
・その他、ミラノから持ち帰った美味しいと評判のパネトーネ、オートクチュールティなどもお楽しみに♪

募集日程:
12(月)11:00~
14(水)19:00~
17(土)11:00~
 
ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。
お申し込みはこちらから
 
☆現在受付中のレッスン☆
◇12月ベーシックレッスン
http://tavola-felice.com/archives/4322

Facebook 教室ページが出来ました♪ 

゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*゜゜
しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
 HP: http://tavola-felice.com
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
FB: https://www.facebook.com/la.tavola.felice
゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・