12月ベーシックレッスンレポート


12月のベーシックメニューもクリスマスメニューをご紹介しました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました!
2016-12-base-dopo◇柿とかぶのサラダ 玉葱ドレッシング
柿と蕪、水菜にざくろをちりばめて、クリスマスらしい華やかなサラダをご紹介しました。
玉葱とオリーブオイル、ビネガーなどを合わせたドレッシングは、冷蔵庫で保存できる優れもの。
健康的で美容にも良いのですから、ドレッシングは是非手作りしてくださいね!
 

◇ナポリのスペシャルなミネストローネ
ナポリのマンマに教わった、パーティに食べる特別なミネストローネ。
野菜を7種類くらいと、牛、豚、鶏肉を煮込んで、栄養満点なごちそうスープをご紹介しました。オリーブオイルをたらして食べると、お腹がぽかぽか温まり、体調を整えるのにも最適な1皿です。
何度も作ってくださってる方がいる人気レシピ。
今回も作ってみよう!とのお声が多く聞こえて嬉しかったです(^・^)

◇海の幸のパスタ フィルム包み
頭有
海老や帆立などのトマトソースパスタを、透明フィルムで包んで オーブンで仕上げます。
食卓で開けると、湯気と香りがふわっと広がるパフォーマンス性も高くて楽しい1品♪
気分があがる~!と、このレシピも毎回好評いただきます。
 
◇豚のハーブ塩包み オーブン焼き
豚肉ロースの塊を、ハーブ風味の塩と卵白で包んでオーブンで焼き上げる
簡単でパーティにぴったりの1品。

テーブルで切り分けると一層盛り上がりますね。
おせち料理にも使いたいとか、パンに挟みたいとのご感想もありました。ぜひ、お役立てくださいね!

初参加の方もいらっしゃいました。
「材料も手に入りやすいし、お家で作ってみたくなりました。」
とおっしゃって、早速1月からレギュラーとベーシックの両方を受講されることに。
良質のオリーブオイルやレッスンで使用する調味料などはお分けしていますので、すぐにお家で作っていただけます。
2年間のベーシックコースですので、ご興味おありの方は、1か月でも早く参加されることをおススメします!

★1月体験レッスン受付中★
・ベーシックレッスン
http://tavola-felice.com/archives/4453
29(日)11:00~
30(月)11:00~

・生パスタの会
http://tavola-felice.com/archives/4432
23(月)11:00~
25(水)19:00~

ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。
お申し込みはこちらから

ベーシックコースでは、「ラ・ターボラ・フェリーチェ」12年間の人気メニューや、基礎的な必須調理法など、2年間で約90レシピが学べます。

始めたい時に、いつでも入会出来て、ご都合の良い日程に参加いただけます。
少人数で丁寧にご指導しますので、初心者や一人参加の方も安心してお越しくださいませ。

現地の調理道具やテーブル小物を使った、小さなイタリア空間。
イタリアらしい野菜や食材、ハーブ、オリーブオイルなど、実際に使いながら、楽しくマスターしましょう。
地域性や食文化の話も交えながらのレッスンは、イタリア各地を旅しているような時間です。

上質なオリーブオイルや厳選した調味料は、会員様割引で随時購入可能。
お家ですぐに作っていただけます。

「もう外でイタリアンを食べなくなりました。」と、生徒さんからのお声をよくいただきます。
「お家のイタリアンが一番美味しい!」と思うような、健康的でしみじみ美味しいイタリアンを一緒に作りませんか?

★1月体験レッスン受付中★
・ベーシックレッスン
http://tavola-felice.com/archives/4453
29(日)11:00~
30(月)11:00~

・生パスタの会
http://tavola-felice.com/archives/4432
23(月)11:00~
25(水)19:00~

ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
 HP: http://tavola-felice.com
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
FB: https://www.facebook.com/la.tavola.felice
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