4月体験レッスン受付開始♪


2017.4 base

♥4月ベーシックレッスンメニュー

◇簡単チキンブロードのとり方
家庭で気軽に作れる鶏のだしのとり方をご紹介。

鶏のしっとりした仕上げ方もお教えします。

◇自家製豆乳マヨネーズ
豆乳とオリーブオイルでヘルシーなマヨネーズを作りましょう。

◇菜の花とチキンのブルスケッタ
ブロードをとった時の鶏肉と菜の花、豆乳マヨネーズを合わせて、パンの上にのせます。

◇うすいえんどうのリゾット ヴェネツィア風
ベネツィアの春のグリンピースを使ったリゾットを、関西で旬のうすいえんどうで優しい味に仕上げます。

◇いかとチーズのパン粉詰め トマトソース シチリア風
シチリアおばあちゃんの味。イカの中にケッパーやパン粉などを詰めてトマトで煮込みます。

おもてなしにも♪

募集日程:
4/25(火)11:00~  満席
4/30(日)11:00~ 満席
5/1(月)11:00~

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2017.4 lezione

来月レギュラーは、皆さんにいただいたリクエストの中から「ワインのアテ」を色々ご紹介します!
 
今回は、和の食材も使って、スピーディーで簡単に出来るものばかり。 
アルコールが飲めない方も楽しめるメニューですので、ご安心を。

♥4月レギュラーレッスン
海の幸を使った、泡や白ワインに合う、おうちイタリアンなアテ
 
◇タコと玉葱、みょうがのマリネ
 
◇春キャベツのサラダ
 
◇こんにゃくと山芋のニンニク風味
 
◇ホタテと大根のマリネ
 
◇イクラとサーモンのブルスケッタ 
 
◇しらすとご飯のピッコロピッツァ
 
募集日程:
4/20(木)19:00~
4/23(日)11:00~

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★現在受付中のレッスン

3月ベーシックレッスン

3/25(土)11:00~
3/26(日)11:00~

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ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。
 
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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