♥4月ベーシックレッスンメニュー

◇簡単チキンブロードのとり方
家庭で気軽に作れる鶏のだしのとり方をご紹介。
鶏のしっとりした仕上げ方もお教えします。

◇自家製豆乳マヨネーズ
豆乳とオリーブオイルでヘルシーなマヨネーズを作りましょう。

◇菜の花とチキンのブルスケッタ
ブロードをとった時の鶏肉と菜の花、豆乳マヨネーズを合わせて、パンの上にのせます。

◇うすいえんどうのリゾット　ヴェネツィア風
ベネツィアの春のグリンピースを使ったリゾットを、関西で旬のうすいえんどうで優しい味に仕上げます。

◇いかとチーズのパン粉詰め　トマトソース　シチリア風
シチリアおばあちゃんの味。イカの中にケッパーやパン粉などを詰めてトマトで煮込みます。
おもてなしにも♪

募集日程：
４/２５（火）１１：００～  満席
４/３０（日）１１：００～　満席
５/１（月）１１：００～

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