4月レッスン始まりました♪


レモンの白い花が沢山咲いて、甘い香りを放っています。
毎日、水遣りをする時にこの香りで幸せな気分♪

今日から4月のレギュラーレッスンが始まりました。
今月は、生徒さんからのリクエストで、「簡単なワインのおつまみ」をご紹介しています。
17-04-15-15-44-12-901_decoイタリア土産のタラッリや”姑の舌”というクリスピーなパン、そしてオリーブ。
アペリティーヴォにイタリアのBARに並んでいるものからスタート♪
17-04-15-15-45-58-340_deco和の食材も使って、魚介中心の白ワインに合う、イタリア流に6品とおまけの1品☆
♡春キャベツのマリネ
♡山芋とこんにゃくのニンニク和え
♡納豆和えと海苔
♡しらすのお米ピッツァ
♡帆立と大根のマヨネーズ和え
♡タコと玉葱、みょうがのマリネ
♡いくらとサーモンのブルスケッタ

メニューの案内を見たときから楽しみにしてくださってたOさん。
色々なお料理があって楽しい♪赤ワイン編もお願いしますとおっしゃるKさん。


いつもと違ったニンニクの使い方をしたり、レモンの皮を活用したり、お米ピッツァの香ばしい焼き方など。
簡単ではありますが、ちょっとした美味しくなるコツを知っていれば、ぐーんと美味しくなりますよ♪

ワインのおつまみだけでなく、普段のおかずの一品としても使えます。

これからご参加の皆様、お楽しみになさってね~(^O^)/

★予約受付中のレッスン★

4月ベーシックレッスン
4/30(日)11:00~

4月レギュラーレッスン
4/20(木)19:00~

4/23(日)11:00~

ご一緒に楽しく作りましょう♪

初めての方も安心してお越しくださいね。

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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