１１月は、秋深くなる時期に温まるマンマの料理、またクリスマスに向けて、おもてなしとしても重宝する、当教室人気のメニューをご紹介いたします！

☆トマトのパッパ　トスカーナ風
　トスカーナ州の家庭料理。トマトソースと固くなったパンを煮込む、素朴なパン粥は
　優しいマンマの味☆）

☆水菜と生姜のサラダ
　オリーブオイルと水菜、生姜の爽やかなサラダ。牛肉の付け合せに。
　　
☆ポルチーニのリゾット
　乾燥ポルチーニなど茸を色々使って、香り豊かなリゾットを作りましょう♪

☆牛肉のタリアータ　バルサミコソース
　牛肉をオーブンで焼いて薄く切り、バルサミコソースをかけていただきます。
　おもてなしにも活躍します♪