イタリアのこと

プーリアからライブ配信リハーサル♪

先日、プーリアからライブ配信リハーサルをしました。 イタリアに行けなくなってからは、 親しいイタリアの友人、お世話になった方々と

タコのトマト煮

シチリアのシェフへの贈り物が約1か月半かかり、 ようやく届いたそうで、facebookのメッセンジャーVideoを かけてくださ

ミラノから届いた調理道具 その2

*Bisettiのまな板。 まな板の厚みと縁の溝が使いやすそうで気に入ってます。 オンラインレッスン

ミラノから届いたレッスン用食材など

ミラノから約3週間かかり、レッスン用食材など10kgが届きました。 アシスタントちゃんが私の代わりに奔走、 調達して送ってく

ミラノのツリーとイルミネーション

12月に入って、イタリアのクリスマス料理や 各地のクリスマス菓子、パネットーネなどの オンラインレッスン、ウェビナーを毎日のように受講し

ミラノからのお届け物

朝、初日レッスンの準備をしていたら 郵便物が届きました。 “Poste italiane” アシスタントちゃんに頼んでいたミラノか