プレゼントやお土産に喜ばれる美味しいもの

パスクワのパン菓子コロンバ

Buona Pasqua! ロイゾン社のコロンバを送っていただきました。 コロンバ(Colomba)とは、復活祭に食べる鳩の形をした

ロイゾンのパネトーネ

新オリーブオイルの山がようやく落ち着いてきた頃、 今度はパネトーネがどどーんと到着! これはほんの一部。今週からのアドバンスレッスン

京都舞コーン

とうもろこしが美味しい時期ですね。 京都の生徒さんが持ってきてくれた白いトウモロコシ「京都舞コーン」。 白いのはよく見るようになりま

苺とバルサミコのタルティーヌ

そろそろ終売の苺。 小粒で保存食に最適なこの時期、つい見つけると買ってしまいます。 今年も作りました。 上質なバルサミコ酢なので、

苺とバルサミコ酢のコンフィチュール

苺が終盤に近付き、小粒になってきたら、 なんだか呼ばれてる気がして、 つい何パックも買ってしまいます。 苺にせかされ、夜中に作

福だるま

今月のレッスンのお茶の時間には、スイートポテトや、和のお菓子など召し上がっていただいてます。 目分量で作るスイートポテト。 さつま

ハマっている手作りデーツ&ナッツバー

砂糖は、ほとんど使わないイタリア料理。 普段、和食を作る時も出来るだけみりんや砂糖の量は控えています。 でもお菓子の甘いの

お茶タイムでほっ♪

ちょっと一服♪今日はどんなお茶? 続きはこちらから  

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます お正月はいかがお過ごしですか?  私はこの年末年始は、イタリアから帰省した友人や甥っ子と過ごし、 年

メリークリスマスなアイスクリーム

Nちゃんから届いたアイスクリームが可愛すぎて食べれない~、だけど食べるよね(笑) メリークリスマス♪ 続きはこちら