レッスン案内

プロコース6月スタート生募集☆説明会開始

春になり、6月から始まるプロフェッショナルコースのお問い合わせをいただくようになりました。 ご事情で一足先に開始、すでにお仕事に役立てる方

保護中: 講師養成プロコース 4月

講師養成プロコース 4月メニュー テーマ:貝類 あさりやムール貝は、イタリア料理でよく使われます。 特に南部や海岸沿いの街

5月東京☆フレッシュトマトで作るマンマのレッスン募集開始

東京レッスンは、マンマの家庭料理、腸活イタリアン、季節の手仕事・保存食、地中海式食事法・・・毎回テーマを変えてご紹介しています。 テーマご

3月東京☆春の腸活レッスン募集中

東京レッスンは、マンマの家庭料理、腸活イタリアン、季節の手仕事・保存食、地中海式食事法・・・毎回テーマを変えてご紹介しています。 テーマご

保護中: 講師養成プロコース 3月

講師養成プロコース 3月メニュー テーマ:ケッパー ケッパーやオリーブは、使い慣れない食材のトップではないでしょうか。 イ

保護中: 講師養成プロコース 2月

講師養成プロコース 2月メニュー テーマ:アンチョビ アンチョビは、カタクチイワシの塩漬け。 新鮮なカタクチイワシの頭と内

2024.2 オリーブオイル1dayレッスン募集開始

毎回、大変好評いただいてます「オリーブオイル1dayレッスン」を開催いたします! 「本物に触れるということは本当に大切。 自分の中の

保護中: 講師養成プロコース 1月

講師養成プロコース 1月メニュー テーマ:豆・雑穀・豆乳マヨネーズ イタリアの豆や雑穀の種類は豊富で、一年を通してサラダやス

2024年1月オリーブオイルクッキングレッスン@東京☆一般募集開始

2024年1月スタートの東京レッスンは、新オリーブオイルが揃ったところで、数種のティスティングや簡単オリーブオイル料理を色々ご紹介しますね💕

保護中: 講師養成プロコース 12月

講師養成プロコース 12月メニュー テーマ:ソフリット、サルシッチャ  ①ソフリット Soffritto 香味野菜