保護中: 秋の動画レッスン＠東京・青山のご案内
10月の動画レッスンでは、 旬の戻りカツオ
１０月体験レッスン募集開始♪
★１０月
9月体験レッスン受付開始
✤９月ベーシックレッスンメニュー ☆イタリア３大チーズ、ゴルゴンゾーラについて ☆食べ頃フルーツの選び方 ☆本場のカルボナーラ
動画レシピ（教材）のご案内
イタリア料理教室を主宰して、 この８月、お蔭様で１７年目になりました。 毎年宝物探しのようにイタリア各地に赴き、 感動した料理をお
保護中: 夏の動画レッスン＠東京・青山のご案内
８月の動画レッスンでは、 夏に重宝するレモンオイルクリームをお教えし、 その応用料理と合わせて５品をご紹介します。 ✤動画内容✤
８月レギュラーレッスンメニュー
８月は、リクエストにお応えした南イタリア料理など ４品をご紹介します♪ ★ペースト・トラパネーゼのブジアーティ Busiati al
６月体験レッスン予約受付開始♪
久しぶりに実習レッスンを６月から再開します！ しばらくは、コロナ対策を万全にし、 Max３名様で開催の予定です。 ベーシックレッス
ドライトマト日和♪
気持ち良い風が吹いて 晴れた日は絶好のチャンス☀️ 先日仕込んだドライトマトが 良い感じに仕上がってきました。 自家製ドライトマトは
動画レシピ作成中♪
今月レギュラーは、 対面レッスンないので、 レシピ動画を作っています。 ひとりレッスン状態だけど、 生徒さん達の顔を 思い浮かべる
4月体験レッスン募集開始
４月ベーシックレッスンメニュー ☆ホタルイカとトマトのオリーブオイル煮 旬のホタルイカとトマトをオリーブオイルで煮ると、 ふっ
