生トマトで作る1人~4人分のソースとスパゲティ。
トマトが旬の時に1年分のトマトソースを仕込みましょう。瓶づめ常温で1,2年保存できます。
ニンニクと唐辛子がきいたトマトソースでスペアリブを煮込みます。ソースはパスタと絡めて一度で二度美味しい料理♪
シチリア・マンマ直伝。ナスとトマトソース、チーズを重ねてオーブンで焼きます。普段にもおもてなしにも重宝☆
La Tavola Felice - イタリア家庭料理教室