チャーミングなYAE先生が教えてくださるのは、時には豪華な素材のゴージャスなお料理だったり、
時には素朴な素材でイタリアのマンマの味だったり、レパートリーが多種多様です♪
日本では珍しいイタリア野菜もたまに出てきて、お勉強になります。
来客時、普段の食事、よくリピートしてます。

作り方も特に難しいテクニックもいらず、スモークの方法を習ってからは気軽にでき、周りから驚かれます。
美味しくなるちょっとしたコツも教えてもらえ、家族にも友人にも好評です^ – ^

今まで何を買っていいかわからなかったオリーブオイルも紹介してもらえ、数種類揃えて楽しんでいます♪

そして先生のイタリアのお話も楽しく、レッスン時は話が尽きない女子会のようです。
これからも色々ならってレパートリーを増やし、家族、友人を驚かせたいです^ – ^