限られた時間の中で美味しいものを食べたい時は、
信頼してる達人に尋ねます。

先日、東京に行った際、即座に数店教えてもらったうちの一つ、
目黒の『ジョコンド』。

テーブルが所狭しと並んで賑やか、まるでローマのトラットリアと同じ雰囲気と、
現地そのままの飾らない料理がたまらなく嬉しい。

特に美味しかった、「燻製ブリとトマトのスパゲティ」。
ほのかに香るフィノッキオも入っていて、いっきに食べてしまいました。
食べながら涙が出そうになるほど、
現地そのままのストレートな味に思いがけず癒されて。
ローマ料理を愛する人が作っていることがビシビシ伝わる、
一朝一夕に出る味ではないからこその感動。

今度はカルボナーラを食べに来よう。
イタリアが恋しくてたまらなくなっていることに気付いた午後。

またしても達人に感謝(^・^)

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
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