３，４年前の寒波のせいで、レモンの木が枯れてしまったのですが、まだ大丈夫な枝があったので、
ダメ元で育てていました。
それから毎年、新しい芽を出して、小さな花を咲かせていたものの、実はなりませんでした。

今年は、肥料をたっぷりあげたからか、葉っぱも多く、沢山の花を咲かせて、甘い香りがしています。
蜂さんが時々やってきているようなので、受粉もうまくいくといいけれど・・・。
あくまで自然まかせです。

１３年前、トスカーナのキャンティの丘にあるお家で、料理を習うために滞在していたことがありました。
見渡す限り、オリーブ畑が広がり、遠くには糸杉が見えて、５月の赤いポピーが咲き、
朝は鳥の声で目が覚める。まるで絵葉書に出てくるような景色と、新鮮な田舎暮らしです。
お庭には、立派なローズマリーや、テラコッタの鉢に植えられたレモンの木。
トスカーナらしい風景が広がっていました。
そこで、お水遣りを手伝った時のこと、「Yae、レモンにはたっぷりのお水をあげてね！」とマンマに言われたのをよく覚えています。
その後、シエナで料理の勉強を終えて帰国して、すぐにレモンの木を買い、テラコッタの大きな鉢に植えました。
いつも水遣りの時は、マンマの声が聞こえるような気がします。
今年は、レモンが出来ると良いな♪

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