今月は、品数がいつもより多くて、さらにボリュームがあります♪
「春の大感謝祭」とも言えますね。皆さん完食で素晴らしい～！
「パレルモのスフィンチョーネ」
シチリアの州都パレルモで食べられている、ストリートフードです。
シチリアらしく、アンチョビやオレガノ、パン粉、カチョカバッロなどたっぷりのせて。
レストランで出していたレシピを、ほぼそのままにご紹介しています。
しっかりとした味わいのビジュアルも男前な料理も、ある食材が入ることでふわっと軽い仕上がりになるんですよ♪
発酵と焼き時間の関係で、後の方に出来上がりますが、「食べれる～♪」と皆さん口を揃えて(*^_^*)
最後に、シチリアのアーモンドのビスコッティも焼きあがってきます。

ボリューミーですが、野菜をたっぷり使って、カロリーの低い食材も多いので、全部食べれるとのことです。
（でも無理なさらないで、残していただいても構いませんからね）

これから参加される皆様、どうぞお楽しみになさってくださいね♫

☆５月レギュラーレッスン
１２（木）１９：００～　受付中
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２０（金）、２１（土）、２２（日）、２３（月）１１：００～　受付中　
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