現地の本格的フォカッチャの作り方で、生ハムをはさんだパーティスタイル
数種のきのこの燻製をオリーブオイルやレモンでマリネ。作り置き出来ます。
ポテトとスモークした旬魚、手作りマヨネーズで、ポテサラを作ります。
シンプルなローストビーフも燻製をかければ、極上な味わいに☆ ソースが要らない美味しさです
La Tavola Felice - イタリア家庭料理教室
2004～2015ブログ