１０月のベーシックレッスンは、おもてなしやクリスマスにも喜ばれるメニューです♪
★１０月ベーシックメニュー★

◇フレッシュポルチーニのタリアテッレ
イタリアのポルチーニを取り寄せて、生パスタを作り、フレッシュ感と本場の味を再現します。
ご自宅用にポルチーニをお分けできます。

◇白い野菜のスープ
　じゃがいもや白い野菜を使って、秋冬の優しい味わいのスープを作ります。
　簡単で美味しいクルトンもお教えします。

◇鶏の蒸し焼き　マスカルポーネソース
　丸鶏に、キノコやマスカルポーネチーズを詰めて、鍋で蒸し焼きにします。豪華なパーティメニュー♪

◇カントゥッチ
　トスカーナ名物の２度焼き、歯ごたえのある焼き菓子。
　アーモンドパウダーやピスタチオなどを使います。
　プレゼントや朝食にも！

募集日程
・２８（金）１１：００～
・２９（土）１１：００～

１０月レギュラーは、パルミジャーノ・レッジャーノとワインのマリアージュレッスンです！
いつも使っているパルミジャーノの美味しさと、料理法などを丁寧にご紹介します。

★レギュラーレッスンメニュー★

募集日程
・８（土）１１：００～
・１０（月）１１：００～
・１２（水）１９：００～

「外でイタリアンを食べなくなりました。」と、生徒さんからのお声をよくいただきます。
「お家のイタリアンが一番美味しい！」と思うような、健康的でしみじみ美味しいイタリアンを一緒に作りませんか？

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