試作の続き。
こちらは、じゃがいもや新玉葱、自家製パンチェッタなどをレモンと煮込んだ１皿です。

イタリア風肉じゃがのような感じですが、レモンの酸味が食欲をそそります。
お皿は、サンジミニャーノで２３年前に買った手描きのレモン柄。
オーバル皿は、使い勝手が良いですね。

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
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