６月レッスンは、前回にリクエスト頂いてたドルチェを、お料理と合わせてご紹介します♪
初めての方にも超簡単で人気の、焼き菓子と冷菓。
おもてなしにも使えるイタリア風巻きずしなど、初夏のメニューです。
おもてなしにも使えるイタリア風巻きずしなど、初夏のメニューです。
・イタリアン巻きずし
イタリアのシェフに教わった斬新な巻きずし。夏野菜とハーブで巻いて、ドライトマトやチーズなどを入れたすし飯を作ります。作り置きできるので、おもてなしにも重宝します。
・キャベツとパセリのスープ
チキンを茹でた後のだし汁で、手早くスープを作ります。
・チキンと彩野菜のマヨネーズ風味ドレッシング
鶏胸肉、野菜、オレンジを、自家製豆乳マヨネーズ＆マスタード等のドレッシングで和える鮮やかな１皿。
・ハーブとハニーヨーグルトのグラニータ
ミントやバジリコなどフレッシュハーブを使って、爽やかクリーミーなシャーベットを作ります。
・シチリアのアーモンドビスコッティ
アーモンドの名産地シチリアの素朴な焼き菓子。外はカリッ、中はしっとりの初食感☆驚くほど簡単です。
※ ワイン持ち込みＯ．Ｋです♪
＊天候等の都合で食材が変わる場合もございますので、ご了承くださいませ。
日時： ①６/４
(土） １１：００～１４：００ 西馬込キッチンスタジオ ②６/４ （土） １7：００～２０：００ 〃
③６/５ (日） １１：００～１４：００ 〃
講習料： ６５００円
持ち物： エプロン、タオル、筆記用具
＜お申し込み＞
お名前、ご住所、お電話番号、ご希望の日程をお書き添えください。
可能な方は、第２希望日までいただけると幸いです。
料理初めての方、お一人の方も安心してご参加くださいませ。
お申込みお待ちしております♪
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
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