♥８月のベーシックコースメニュー
♡グリル野菜のマリネ
旬の夏野菜をグリルパンで焼いて、オリーブオイルでマリネします。
野菜をたくさん食べられて、付け合せにも重宝。冷蔵庫保存可能。

♡ズッキーニとミントのパスタ
キャンティのマンマに教わった、ズッキーニが主役のパスタ。
ミントやチーズなどの風味で、とっても簡単に作れます♪人気メニューのひとつ。

♡チキンのディアボラ
「チキンの悪魔風」という名のメイン料理。
チキンの皮をカリカリに焼く調理法をマスターしましょう。

♡ハーブとハニーヨーグルトのグラニータ
ミントやバジリコなどフレッシュハーブを使って、爽やかクリーミーなシャーベットを作ります。

ベーシックコースでは、「ラ・ターボラ・フェリーチェ」１２年間の人気メニューや、基礎的な必須調理法など、
２年間で約９０レシピが学べます。

始めたい時に、いつでも入会出来て、ご都合の良い日程に参加いただけます。
少人数で丁寧にご指導しますので、初心者や一人参加の方も安心してお越しくださいませ。

現地の調理道具やテーブル小物を使った、小さなイタリア空間。
イタリアらしい野菜や食材、ハーブ、オリーブオイルなど、実際に使いながら、楽しくマスターしましょう。
地域性や食文化の話も交えながらのレッスンは、イタリア各地を旅しているような時間です。

上質なオリーブオイルや厳選した調味料は、会員様割引で随時購入可能。
お家ですぐに作っていただけます。

「もう外でイタリアンを食べなくなりました。」と、生徒さんからのお声をよくいただきます。
「お家のイタリアンが一番美味しい！」と思うような、健康的でしみじみ美味しいイタリアンを一緒に作りませんか？

お申込みお待ちしております！
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
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