今月も寒い中レッスンにお越しくださり、ありがとうございます！
レギュラーレッスンは、とっても簡単な４品をご紹介しています。
”白菜と自家製パンチェッタのミルフィーユ煮込み”
添加物をいっさい使わず、塩とハーブで熟成させた豚ばら肉のパンチェッタを使うだけで、白菜とトマトのスープが、格段に美味しくなります。
自家製パンチェッタは、常備している方々もいらっしゃる重宝な保存食。
また作り始めようというお声も沢山聞こえました。
ベーシックレッスンでご紹介していますので、ご興味おありの方はご参加くださいね。

スープにオリーブオイルをまわしかけて完成。
温かいスープにオリーブオイルをかけて食べると、お腹がぽかぽかして、とても温まります。
温かい食べ物と一緒にオリーブオイルを摂ると、胃で温かさを保つ時間が長くなり、腸も温まるというしくみです。
イタリア料理やトマトスープに限らず、お味噌汁にもかけて美味しくて、温まりますので、お試しくださいね！

★現在受付中のレッスン

・２月ベーシックレッスン
https://tavola-felice.com/archives/4574
３/５（日）１１：００～
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・オリーブオイルティスティングセミナー＠代官山
https://tavola-felice.com/archives/4682
２/２４（金）１１：００～
２/２５（土）１１：００～
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