◇ピットゥレ
もちもち食感がたまらない
野菜入りの揚げ物はいくつでも食べられそう♪

◇コラトゥーラのスパゲティ
口に入れた瞬間に美味しい♡
イワシから作られる魚醤は万能調味料！

◇豚肉と新じゃがいものレモン煮込み
スペアリブと砂肝を使った
ダイナミックなイタリア版の肉じゃがは
う〜ん、ブォーノ☆☆☆

デザートにメレンゲ菓子とラデュレの紅茶を合わせて♪
本日も大変よくできました！

yae先生、ありがとうごさいました♡♡♡
早速お家で作られたＴさんが写真を送ってくださいました。
イタリアン肉じゃがのような”豚肉と新じゃがのレモン煮込み”は、白ワインが飲みたくなったそうです♪　
彩りよく上手に再現されてますね！
春野菜のミスティカンツァは、ご主人様もたくさん召し上がられたようです(*^^*)