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2023.1

◆スペルト小麦とミネストローネ　プーリア風

（冬野菜たっぷりと古代小麦のスペルト小麦を使った、滋味あふれる具沢山スープ）

◆白いんげん豆の煮込み　トスカーナ風

（香味野菜やハーブと煮込む、ほっこりな美味しさ☆）

◆大麦のサラダ　トンナート

（プチプチ食感の大麦と野菜に、ツナのソースをかけて。自家製マヨネーズも作りましょう）

◆レンズ豆と玉ねぎのマリネ　ソーセージ添え

（レンズ豆と玉ねぎの簡単さっぱりマリネ）

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