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2020.4

・ホタルイカとトマトのオリーブオイル煮

旬のホタルイカとトマトをオリーブオイルで煮ると、ふっくら＆旨みが凝縮されて美味しくなります。パスタソースにも使えて、ワインのお供にも♪

・ドライトマトのおにぎり

ドライトマトの気軽な活用法として、オリーブオイルおにぎりを作りましょう

・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

ニンニクとオリーブオイル、唐辛子の定番スパゲティ。ソースの乳化をマスターしましょう！オイルベースのパスタ全ての基本、必須レシピです

・アクアパッツァ

鯛やあさり、トマトなどを水で煮るだけで、とっても美味しい味に！リメイク法もご紹介します。フライパンで作れる豪華な１品。

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