(栄養価の高い黒米と、魚介と野菜を組み合わせた華やかなサラダ。おもてなしにもぴったり!)
(トマトが美味しい季節に、瓶詰めして冷蔵保存しておくと重宝します)
(サーモンを燻製にして、夏向けに軽いレモンソースのパスタを作りましょう♪)
(ガーリッククリームソースは簡単ですが、手が込んだ味わいです。お肉に添えたり、温冷野菜にかけたり、色々に使えて便利☆)
(白ワインなどでさっぱりとしたコンポートを作ります。煮汁はジュレに。ジェラートやヨーグルトと合わせても美味)
La Tavola Felice - イタリア家庭料理教室