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2016.12

・エディブルフラワーを使った前菜

食べれるお花を使った華やかな前菜の予定。詳細は改めてご案内します。

・グリーンナッツサラダ

少し苦みのあるグリーンリーフとナッツに合う、オリーブオイルをかけたサラダ。セコンドの豚肉との相性良し☆

・ピッツァ職人のロートロ

パイシートで、チーズやトマトなど巻いてオーブン焼きに。子供から大人まで人気の１品。

・ポルチーニのタリアテッレ（生パスタ）

イタリアのポルチーニを取り寄せて贅沢に使いましょう。パスタマシーンで生パスタを作り、フレッシュ感と本場の味を再現します。大好評のおもてなしパスタです

・豚肉とりんごの煮込み

豚肉とりんご、ローズマリーなどを鍋でコトコト煮込むだけの簡単料理。フルーティなリンゴソースと、豚肉を切り分けていただきます。

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