毎月参加できないのが悔しいですが、本当にしつこくしつこく習った料理を作っています。
 バタバタの毎日をどれだけ先生のレシピが救ってくれたことか！ 短時間で間違いのない美味しいもの（パスタ）が作れるようになれたことが何より感謝したいことです。そして、国産のレモンが出回るとレモンクリームのパスタを思い出し、うすいえんどう豆を見ると煮込みたくなったり、夏の完熟トマトやバジルやミントを待ち遠しく思ったり、YAE先生のお陰で料理で季節を楽しめる様になりました。