京都舞コーン


とうもろこしが美味しい時期ですね。

京都の生徒さんが持ってきてくれた白いトウモロコシ「京都舞コーン」。

白いのはよく見るようになりましたが、
1本ずつ舞妓さん絵の袋に入ってるものは、初めて知りました。
話題のとうもろこしのようです。

さっそく舞妓さんから出して、まだ鮮度が良いうちに茹でることに。

あっまーい!!

最高糖度20.8度だそうで、収穫のタイミングは5日間。
とっても美味しかったです。
Grazie♡

お若い方々が中心になって、
「次世代を担う農業をやりたい、農業をもっとかっこよくする」と
励んでおられるそうです。

農業を継ぐのは大変なのに、ご立派で頼もしいですね。
生産者さんの思いを知ると応援したくなります。

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