Titoneオリーブオイルティスティングセミナー@アクアパッツァ・広尾


シチリア島の海沿いの街トラーパニで、高品質の有機オリーブオイルを作る生産者、アントネッラ・ティトーネさんをお迎えしてのオリーブオイルセミナーに参加してきました。
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こちらの畑を訪問したのは4年前。
畑では鶏が放し飼いにされ、環境や人間の健康にも配慮した自然農法、品種ごとに手摘みで収穫、
ボトリングまで、英知と愛情に溢れた素晴らしいオリーブオイル作りをされています。
オリーブオイルセミナー・アクアパッツァイタリア政府公認オリーブオイル鑑定士の長友姫世さんの座学に続き、日高シェフのオリーブオイルランチコースも美味!

オリーブオイルセミナー アクアパッツァ 

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日高シェフも、ポミリア社チェリートマト缶を使われてるようですよ♪

オリーブオイル仲間ととても有意義な時間でした。
Grazie mille!!

オリーブオイルを持ち帰ったので、レッスンでもご紹介しますね♪

★ベーシックコース・リニューアルキャンペーンで好評につき、6月入会まで入会金50%Off!

体験レッスン
7/2(土)11:00~、7/3(日)11:00~

初めての方やお一人の方が多いので、安心してご参加くださいね。
お申込みお待ちしております!

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いいねを是非おしてくださいね!

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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