7月体験レッスン受付開始しました♪


7月は、旬の桃を使った冷製パスタやクレーマなど、初夏のお料理をご紹介します!
2016.7 ベーシックレッスン★ベーシックコース★

・桃とトマトの冷たいクレーマ
 (旬の桃とトマト+αで、とろ~り、甘酸っぱいドウエルカムドリンク。朝食にもぴったりです)

・ズッキーニとルーコラのカルパッチョ
 (生でも食べれるズッキーニをルーコラ、パルミジャーノと合わせて、さっぱりしたサラダを作ります♪)

・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
 (ニンニクとオリーブオイル、唐辛子の定番スパゲティ。ソースの乳化をマスターしましょう!オイルベースのパスタ全ての基本、必須レシピです)

・ポークカツレツ ミラノ風
 (薄く伸ばした豚肉に,パルミジャーノチーズの衣をつけて焼いた、香ばしいミラノ伝統料理♪)

ご予約可能日
・7/23(土)11:00~
・7/25(月)11:00~

2016.7 イタリア料理教室 ★レギュラーコース★

・ズッキーニの前菜
 (ペスカーラのマンマに教わった前菜。茹で卵やアンチョビ等のペーストをズッキーニで巻きます。)
 
・ピッツァ・フリッタ
 (ナポリの揚げたピッツァ。ピッツァ生地を揚げて、トマトソースやチーズをのせて熱々を食べましょう♪)
 
・桃の冷製スパゲティ
 (自家製トマトソースや桃にぴったりのオリーブオイル、ミントなどで、爽やかな桃のパスタを作ります
 
・ポークソテーとサラダ ルーコラのペースト
 (ルーコラとアーモンド、パルミジャーノなどをペーストにして、サラダと豚肉に合わせます)

ご予約可能日
7/14(木)19:00~
7/18(月・祝)11:00~

「外でイタリアンを食べなくなりました。」と、生徒さんからのお声をよくいただきます。
「お家のイタリアンが一番美味しい!」と思うような、健康的でしみじみ美味しいイタリアンを一緒に作りませんか?

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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