10月体験レッスン受付開始しました


10月のベーシックレッスンは、おもてなしやクリスマスにも喜ばれるメニューです♪
2016-10-base★10月ベーシックメニュー★

フレッシュポルチーニのタリアテッレ
イタリアのポルチーニを取り寄せて、生パスタを作り、フレッシュ感と本場の味を再現します。

ご自宅用にポルチーニをお分けできます。

◇白い野菜のスープ
 じゃがいもや白い野菜を使って、秋冬の優しい味わいのスープを作ります。

 簡単で美味しいクルトンもお教えします。

◇鶏の蒸し焼き マスカルポーネソース
 丸鶏に、キノコやマスカルポーネチーズを詰めて、鍋で蒸し焼きにします。豪華なパーティメニュー♪


カントゥッチ
 トスカーナ名物の2度焼き、歯ごたえのある焼き菓子。
 アーモンドパウダーやピスタチオなどを使います。
 プレゼントや朝食にも!

募集日程
・28(金)11:00~
・29(土)11:00~

2016-10-lezione10月レギュラーは、パルミジャーノ・レッジャーノとワインのマリアージュレッスンです!
いつも使っているパルミジャーノの美味しさと、料理法などを丁寧にご紹介します。

★レギュラーレッスンメニュー★

◇パルミジャーノのかち割りと16年もののバルサミコ酢を合わせて
 パルミジャーノをナイフで”割る”体験をしてみましょう!極上のバルサミコ酢を添えます☆
 
◇パルミジャーノのポップコーン
 パルミジャーノの皮の利用法として、電子レンジでポップコーンを作ります。
 
◇パルミジャーノのフリッテッレ
 パルミジャーノと卵で作る前菜。オリーブオイルで揚げます
 
◇かぼちゃとサルシッチャのリゾット ローズマリーの香り
 甘いかぼちゃとサルシッチャを使って、秋らしいリゾットにします♪
 
◇パルミジャーノと洋梨のプリン
 旬の上品な洋梨の風味と、パルミジャーノを合わせた甘じょっぱいドルチェ

募集日程
・8(土)11:00~
・10(月)11:00~
・12(水)19:00~

「外でイタリアンを食べなくなりました。」と、生徒さんからのお声をよくいただきます。
「お家のイタリアンが一番美味しい!」と思うような、健康的でしみじみ美味しいイタリアンを一緒に作りませんか?

お申込みはこちらから

ご一緒に楽しく作りましょう(*^_^*)

Facebook 教室ページが出来ました♪ 

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
 HP: http://tavola-felice.com
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