3月体験レッスン受付開始しました


2017.3 base

3月ベーシックレッスンメニュー

◇新玉葱のポタージュ
新玉葱の甘さを最少の材料で最大限に引き出して作る、温かいポタージュ☆

相性の良いオリーブオイルをかけて

◇春キャベツと自家製サルシッチャのパスタ
イタリアのソーセージの中身の作り方をマスターしましょう。応用範囲は広いです。旬のキャベツと合わせて優しい風味に。

◇燻製ローストビーフ
シンプルなローストビーフも燻製をかければ、極上な味わいに☆

ソースが要らない美味しさ。燻製の色々な活用法もご紹介します。

◇フルーツとマスカルポーネのふわふわクリーム
簡単で人気なふわふわチーズクリームに、フルーツを盛り付けて。

募集日程:3/24(金)11:00~
       3/25(土)11:00~
     3/26(日)11:00~
詳細はこちら

お申込みはこちら

2017.3 lezione

3月レギュラーレッスンメニュー

◇プーリアのパンツェロッティ
プーリアのアグリトゥーリズモで教わった揚げピッツァ。
生地にある食材を入れることで、もちっとした食感に。
切ると、トマトソースとモッツァレッラが出てきます♪
 
◇ホタルイカとふきのとうのパスタ
旬の早春食材の絶妙な組み合わせをパスタソースに。
ふきのとうの苦みが良いアクセント☆
  
◇鶏なんこつのふっくら卵 ペスカーラのマンマ風
料理上手なペスカーラのマンマに教わった卵料理。
箸休め的にも重宝する一品です。
 
◇緑野菜のシンプル煮
野菜を柔らかく煮てたっぷり食べられます!
オリーブオイルの使い方がポイント☆

募集日程:3/16(木)19:00~
       3/20(月・祝)11:00~
お申込みはこちら

ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。
 
Facebook 教室ページが出来ました♪ 

゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*゜゜
しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
 HP: http://tavola-felice.com
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
FB: https://www.facebook.com/la.tavola.felice
゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・