うすいえんどうのリゾット ヴェネツィア風


「イタリア料理は、パスタとピザのイメージしかなかったけど、見たことがない色々なお料理が習えて楽しいです♪」

ヴェネツィアの春といえば、グリンピースのリゾット。
ヴェネツィアの守護聖人サン・マルコの祝日(4月25日)には、町中でこのリゾットを食べます。
今日は偶然にも4月25日!日本のほうが7時間早いので、一足お先にベーシックレッスンで皆さんとBuona petito!

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