12月ベーシックレッスンレポ


12月のベーシック・クリスマスレッスンにご参加くださいました皆さま、
ありがとうございました♡

☆柿とかぶのサラダ 玉葱ドレッシング
柿の甘さと玉葱ドレッシングの酸味が美味しいサラダ。
クリスマスになるとザクロをよくイタリアでは料理に使いますので、
ザクロもトッピング♪
 
☆ポルチーニのスープ
イタリアのポルチーニを使って、トスカーナ風スープをご紹介しました。
簡単に旨みが出て絶品!と大好評いただきました。
手作りのカリカリと香ばしいクルトンもかかせないアイテムです。
 
☆海の幸のパスタ フィルム包み
海の幸、トマトソースパスタを、透明フィルムで包んで オーブンで仕上げ、
食べる時に開けると湯気と香りがふわっと広がる楽しい1品でした♪
旨味がパスタに沁み込んで、こちらも大変好評でした♡
 
☆豚のハーブ塩包み オーブン焼き
とっても簡単なのに、出来上がりが楽しいのと、豚がジューシーに出来上がるので
おうちで作ってみたいとのお声が多かったです。
おもてなしやパーティにぜひお役立てくださいね!

ベーシックでも、皆さんに協力いただいて、動画を撮りました。
まだ練習中ですが、ご覧になってくださいね♪
 
 
早速、クリスマスディナーに海の幸のパスタを上手に作って
インスタにアップしてくださったEさん、Grazie♡

3連休はレッスンメニューが活躍してます、とのお声も届いて嬉しいです。

皆様、ステキで美味しいクリスマス&お正月をお過ごしくださいね(*^_^*)

★ ★ 現在募集中の体験レッスン ★ ★

★1月ベーシックレッスン@塚口

・25(金)11:00~
・27(日)11:00~
・29(火)11:00~

☆かぶとチキンのスープ
☆チェターラ産コラトゥーラのスパゲティ
☆タラのグアゼット
☆バロッツィ風トルタ
 

詳細とお申し込みはこちら

★1月レギュラーレッスン@塚口
・12(土)11:00~
・15(火)11:00~
・18(金)11:00~

☆りんごとゴルゴンゾーラのリゾット
☆豚スペアリブのセコンド
☆トスカーナ風煮込み”リボッリータ”など5品
 
 
 
詳細とお申し込みはこちら
 
 
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