6月体験レッスン募集開始♪


5月は渡伊のため、ベーシックレッスンはお休みですので、
次回は6月になります。
イタリアでのお話などもお楽しみになさってくださいね♪

【6月レッスンで習得できること】

☆硬くなったパンのリメイク術
☆リコッタチーズの代用チーズ作り方
☆イタリアンで必須!自家製ペーストジェノベーゼの作り方
☆コラトゥーラ(イタリアのイワシの魚醤)の使い方

☆6月ベーシックメニュー☆

♡パンツァネッラ
トスカーナの夏の定番パンのサラダ。夏野菜と合わせて。
さっぱりと食べやすく、夏バテ気味の時にも嬉しい1品です。

♡自家製カッテージチーズ
牛乳とレモン汁で作るさっぱりとしたチーズ。
リコッタチーズの代用としても使えます。

♡ペースト・ジェノベーゼのパスタ
イタリア料理で必須の、バジリコとチーズ、クルミなどを使ったペーストの作り方。
便利な保存食でもあります。
当教室のジェノベーゼペーストはとても美味しいと大変好評いただくレシピです!
シンプルにパスタと合わせましょう。
ペーストを使った簡単メニュー例も色々ご紹介します。

♡豚スペアリブのコラトゥーラ風味
超簡単で美味しくてびっくりされる1品ですので、ベーシックに初登場です。

【体験レッスンご予約可能日】
21(金)11:00~
23(日)11:00~ 


随時入会O.K! 
最寄駅:阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅 詳細はお申し込み後にご案内します。

 お申込みこちら

 ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

【ベーシックレッスンとは】
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪旬の組み合わせで再現しやすい!と
好評いただいている2年コースです。


2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくり習うことが出来ます。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年渡伊し、現地のイタリアンや作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で15年目。
料理本にもネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。

今まで沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、ひと味もふた味も違います。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、というお声をよく頂戴します。

お家で作って美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加くださいね。
逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。

添加物や砂糖をほとんど使わず、野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理。
少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいませ♪

 
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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