お迎えの車で、素敵なとんがり屋根トゥルッリに到着。
NYからのグループレッスン最中でした。
プーリアには、世界中から観光客が訪れて、
旅程の中にクッキングレッスンを組み込むリクエストも多いようです。
この日はプーリア名物、オレキエッテなどの手打ちパスタ、
タコの煮込み、ムール貝のトマトソース、
パプリカの前菜などのレッスンで、私もちょっと先生のお手伝い^_^
動画で生パスタを教えているのが、
10月南プーリアツアーに同行される先生です！
レッスンの後は、美味しくて有名な地元のフォカッチャ屋さんへ。
バラエティ豊かなフォカッチャと、焼きたての香ばしさ、
生地の風味、軽さは、泣きそうに美味しかったのでした！
★ ★ 現在募集中のレッスン ★ ★
★オリーブオイル１dayレッスン＠大阪市内
・６/２５（火）11:00～13:30
・７/１３（土）11:00～13:30
・７/１３（土）11:00～13:30
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
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