オレキエッテレッスン@プーリア


お迎えの車で、素敵なとんがり屋根トゥルッリに到着。
NYからのグループレッスン最中でした。
プーリアには、世界中から
観光客が訪れて、
旅程の中に
クッキングレッスンを組み込むリクエストも多いようです。

この日はプーリア名物、オレキエッテなどの手打ちパスタ、
タコの煮込み、ムール貝のトマトソース、
パプリカの前菜などのレッスンで、私もちょっと先生のお手伝い^_^


動画で生パスタを教えているのが、
10月南プーリアツアーに同行される先生です!

レッスンの後は、美味しくて有名な地元のフォカッチャ屋さんへ。
バラエティ豊かなフォカッチャと、
焼きたての香ばしさ、
生地の風味、軽さは、泣きそうに美味しかったのでした!

★ ★ 現在募集中のレッスン ★ ★

★オリーブオイル1dayレッスン@大阪市内
 
・6/25(火)11:00~13:30
・7/13(土)11:00~13:30
 
 
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
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